Curry Meatball 咖哩牛肉丸

好久沒煮飯了
頂多做做涼拌的菜吃吃

如果在這樣下去 老公可能要抗議了
所以我今天就做了一道Curry Meatball 咖哩牛肉丸
以前去外國朋友家吃過 酸甜牛肉丸
很好吃 後來就沒吃過了

今天突然想吃
所以就用自己的方式做成咖哩牛肉丸
還好老公 吃一口就很肯定的說 好好吃
公公更是吃了兩大碗哩

Claire 的牛肉丸作法
材料
牛絞肉 2 ib
洋蔥半個切碎
土司 四片
鹽 或蒜味的鹽 半匙
一點味霖

把土司用水泡軟 擠出水 也把土司弄碎
把剩下的材料加入混勻

用湯匙做出 肉丸 擺好後
用350度 烤肉丸 烤到肉丸 成深黃色為止 約十分至十五分

P.S. 我作的比較小 約1"x1"