黑糖糕

明天又是聖餐主日
我們聖餐主日都有pot luck
這次我準備了 黑糖糕

黑糖糕可是澎湖的名產喔
因為我很想念澎湖的黑糖糕
這裡買不到只好自己做囉
我做的吃起來也不輸澎湖做的喔

食譜如下

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中筋麵粉300g、在來米粉150g、黑糖300g、粉20g、水 300c、白芝麻少許
1.水加黑糖煮至溶解待冷備用,
2.中筋麵粉加入上1拌勻.
3.在來米粉.發粉先混合均勻過篩,加入上2中拌勻.
4倒入模型中上灑芝麻蒸20~25分鐘.